סיפורים מתוקים – סדנאות אפייה וקורס אפייה וקונדיטוריה עם אורלי קרלין סיפורים מתוקים, הינו מן בית ספר קטן חם ואינטימי באווירה ביתית שמיועד לסדנאות לאפיית עוגות, עוגיות, עוגות ראווה, קינוחים לאירוח, סדנה לקינוחי כוסות, סדנא לעוגיות וסדנא למאפי שמרים ועוד.
אורלי קרלין, הגתה את הרעיון, לאחר שהחלה לאפות בעצמה עוגיות ואנשים פשוט אהבו אותן והחלו להזמין ממנה כמויות של עוגיות.
אורלי החלה לפתח את הרעיון והשקיעה בלימודים. תחילה, החלה אורלי ללמוד בארץ ואף נסעה לברצלונה ספרד ושם למדה עם שפים מקצועיים וידועים מכל העולם.
את בית הספר לסדנאות "סיפורים מתוקים" הנמצא בחיפה, פתחה אורלי לפני שנה, כאשר מטרתה הינה העברת הידע שלה לאנשים שונים שיוכלו לאפות עוגות ודברי מתיקה לאורחים ולבני משפחתם.